Обмен веществ и энергии

Учебное пособие по биохимии; Учебно-методический кабинет высшего образования, 1992, 184 с
В книге сжато и доступно изложены основные положения об обмене веществ и энергии в организме человека и животных.
Указана суточная потребность организмов в углеводах, жирах, белках, основные этапы переваривания этих веществ и всасывания продуктов их расщепления.
Значительное внимание уделено процессам метаболизма клетки, энергообразования и их регуляции.
Подробно освещены вопросы биосинтеза белка и нуклеиновых кислот, показана значимость в функционировании клетки специфики организации мембранных структур.
Рекомендуется для студентов биологических специальностей университетов.Обмен углеводов
Обмен липидов
Обмен белков
Обмен нуклеиновых кислот
Структурная организация и функции биологических мембран